合肥雨润猪板油价格-雨润猪肉多少钱一斤
1.高盛为什么去养猪?
2.目前中国畜牧业有哪些著名企业,比如养猪,养鸡这类,全国拔尖的
3.雨润黑猪皇午餐肉怎么样
4.生猪每个地区的价格都那么统一,这个价格是谁发部的
5.双汇会倒闭吗?瘦肉精不是双汇用的,而是养殖户自己用的瘦肉精啊!金锣、雨润等这些小厂家的(见问题补充
6.买的猪肉有猪骚味,什么原因?
高盛为什么去养猪?
大名鼎鼎的国际投资银行美国高盛最近在中国忙些什么?答案是:“养猪。” 据报道,高盛近期斥资2亿至3亿美元,在中国生猪养殖重点地区湖南、福建一口气全资收购了十余家专业养猪厂。 玩资本、玩金融的高盛跑去养猪,不明就里的人都得问个为什么。但在关注外资行踪的人看来,高盛养猪是意料之中。早在2004年,高盛即入股肉制品企业雨润集团,2006年更以20.1亿元将中国最大食品企业双汇集团收入囊中。随着中国养殖规模化、专业化大举推进,已抓住了加工环节的高盛当然不会放弃向对市场和价格更有影响力的产业上游推进。而据报道,像高盛这样从加工到养殖,试图收拢整条产业链的外资投行还不止一家。 眼下在事关经济命脉的领域,如能源、金融、电讯,中国对外资进入都是高度警惕,单单农业及相关产业并购门槛很低。而在全球农产品价格上涨、农业安全成为各国底线的今天,国际资本纷纷侵入中国农产品产业链又怎能不让人忧心忡忡? 就在上周,苦谈9天的“多哈回合”新一轮谈判再次谈崩,加上这次,命运多舛的“多哈回合”谈判在过去7年里已破裂了9次之多,其根源在于各国在农业问题上谈不拢。简单来说就是发达国家一方面坚决不肯削减本国巨额的农业补贴;一方面要求发展中国家降低关税,放开农产品和工业品市场,外带不允许发展中国家在农产品进口激增的情况下提高关税保护本国农业,即使当地的农业生产在低补贴、低投入、低科技的状态下弱不禁风。 都指望着天下大同,但现在的世界看起来还是“什么是黄金规则?有黄金的人制定规则”。这里所谓的黄金,不是花花绿绿、说贬值就贬值的美元,而是石油、矿产跟食物,尤其是最后头那个。“多哈回合”一再谈崩、发达国家咄咄逼人实际上都印证了什么叫“粮食战争”:发达国家先大量购买低端工业品,诱使发展中国家争先恐后投入到衣服、鞋子、电视机的生产当中,价格战打得头破血流,农业生产一再放松;紧接着将本国享受巨额农业补贴的廉价农产品打进发展中国家的市场,让这些国家的农民种得越多赔得越多,农业生产自行萎缩;最后打出能源自给旗号,把本国富余的粮食化成燃料,骤然出口减少,将发展中国家拖进粮价暴涨、受制于人的漩涡。 虽然最近经常有“全球粮食危机,中国独善其身”之说,但我们不能因为国内粮价没起大风波就天真地认为“世界粮价头疼脑热,中国连喷嚏都没打一个”。首先,在“粮食战争”中,中国算不上全胜,尽管小麦、稻谷、玉米等自给率达到了95%以上,但大豆依赖进口,而跨国粮商控制了中国40%以上的大豆加工能力和90%的大豆进口量,中国正不得不承受大豆价格暴涨。其次,新一轮“农业战争”正在打响,在中国的农业产业链里、在各类大型农业企业里,越来越频繁出现的面孔是“外国投行”。农业产业链易主,外资对农产品价格的潜在影响,正是中国农产品市嘲虽无近忧、但有远虑”的地方。 有句话说得好,控制了石油,你就控制了所有国家。控制了食物,你就控制了整个世界。高盛和其他国际资本在中国农业产业链中刮起的投资风是给中国农业安全敲的又一记警钟。要知道没有钱的日子不好过,可没有吃的的日子更不好过。
目前中国畜牧业有哪些著名企业,比如养猪,养鸡这类,全国拔尖的
目前中国畜牧业有雨润,温氏,双汇,正邦,华正,大众,等。畜牧业的主要特点和要求是:它的扩大再生产同各类畜禽内部的公畜、母畜、仔畜、幼畜的比例有十分密切关系。因此,保持合理的畜群结构,对加快畜牧业的发展十分重要。
饲料是畜牧业的基础,只有不断解决好饲料问题,才能加快畜牧业发展。畜牧业的商品性很高,而产品又不便于运输而且易于腐坏。因此,要求收购、加工、贮藏、运输等方面密切配合。畜牧业对于自然条件和经济条件有较大的适应性,即可以放牧,又可以舍饲。由于存在这些特点和要求,因此,发展畜牧业必须根据各地的自然经济条件,因地制宜,发挥优势。
1、畜牧业主要包括牛、马、驴、骡、骆驼、猪、羊、鸡、鸭、鹅、兔、蜂等家畜家禽饲养业和鹿、貂、水獭、麝等野生经济动物驯养业。它不但为纺织、油脂、食品、制药等工业提供原料,也为人民生活提供肉、乳、蛋、禽等丰富食品,为农业提供役畜和粪肥。故搞好畜牧业生产对于促进经济发展,改善人民生活,增加出口物资具有十分重要的意义。发展畜牧业的条件是:自然条件适宜,即光、热、水、土适合各类牧草和牲畜的生长发育,草场面积较大,质量较好,类型较多;有一定的物质基础,生产潜力很大,能做到投资少、见效快、收益高;广大农民具有从事畜牧业生产的经验和技能等。畜牧业的类型很多,其中按饲料种类、畜种构成、经营方式,可分为牧区畜牧业、农区畜牧业和城郊畜牧业。
2、畜牧业在经济发展的早期阶段,常常表现为农作物生产的副业,即所谓“后院畜牧业”。随着经济的发展,逐渐的在某些部门发展成为相对独立的产业。例如:蛋鸡业、肉鸡业、奶牛业、肉牛业、养猪业等。中国的畜牧业在经历了40年的发展特别是中国***十一届三中全会后,到1990年,畜牧业产值占农业总产值的比重按当年价格计算已达到26.6%。随着相对独立的畜牧业产业的出现,又开始分化出一个强大的工业部门,这就是为畜牧业及生产服务的各种畜牧业投入工业,包括:机器、设备、兽药、配合饲料等的生产,以及各种畜牧业产品的加工业,如肉类加工业、奶品加工业等。因此,广义的畜牧业还常常包括为其服务的农工联合企业,如各种种畜禽公司、牧工商联合公司、配合饲料公司等。
目前中国畜牧业有雨润,温氏,双汇,正邦,华正,大众,等。畜牧业的主要特点和要求是:它的扩大再生产同各类畜禽内部的公畜、母畜、仔畜、幼畜的比例有十分密切关系。因此,保持合理的畜群结构,对加快畜牧业的发展十分重要。
饲料是畜牧业的基础,只有不断解决好饲料问题,才能加快畜牧业发展。畜牧业的商品性很高,而产品又不便于运输而且易于腐坏。因此,要求收购、加工、贮藏、运输等方面密切配合。畜牧业对于自然条件和经济条件有较大的适应性,即可以放牧,又可以舍饲。由于存在这些特点和要求,因此,发展畜牧业必须根据各地的自然经济条件,因地制宜,发挥优势。
1、畜牧业主要包括牛、马、驴、骡、骆驼、猪、羊、鸡、鸭、鹅、兔、蜂等家畜家禽饲养业和鹿、貂、水獭、麝等野生经济动物驯养业。它不但为纺织、油脂、食品、制药等工业提供原料,也为人民生活提供肉、乳、蛋、禽等丰富食品,为农业提供役畜和粪肥。故搞好畜牧业生产对于促进经济发展,改善人民生活,增加出口物资具有十分重要的意义。发展畜牧业的条件是:自然条件适宜,即光、热、水、土适合各类牧草和牲畜的生长发育,草场面积较大,质量较好,类型较多;有一定的物质基础,生产潜力很大,能做到投资少、见效快、收益高;广大农民具有从事畜牧业生产的经验和技能等。畜牧业的类型很多,其中按饲料种类、畜种构成、经营方式,可分为牧区畜牧业、农区畜牧业和城郊畜牧业。
2、畜牧业在经济发展的早期阶段,常常表现为农作物生产的副业,即所谓“后院畜牧业”。随着经济的发展,逐渐的在某些部门发展成为相对独立的产业。例如:蛋鸡业、肉鸡业、奶牛业、肉牛业、养猪业等。中国的畜牧业在经历了40年的发展特别是中国***十一届三中全会后,到1990年,畜牧业产值占农业总产值的比重按当年价格计算已达到26.6%。随着相对独立的畜牧业产业的出现,又开始分化出一个强大的工业部门,这就是为畜牧业及生产服务的各种畜牧业投入工业,包括:机器、设备、兽药、配合饲料等的生产,以及各种畜牧业产品的加工业,如肉类加工业、奶品加工业等。因此,广义的畜牧业还常常包括为其服务的农工联合企业,如各种种畜禽公司、牧工商联合公司、配合饲料公司等。
目前中国畜牧业有雨润,温氏,双汇,正邦,华正,大众,等。畜牧业的主要特点和要求是:它的扩大再生产同各类畜禽内部的公畜、母畜、仔畜、幼畜的比例有十分密切关系。因此,保持合理的畜群结构,对加快畜牧业的发展十分重要。
饲料是畜牧业的基础,只有不断解决好饲料问题,才能加快畜牧业发展。畜牧业的商品性很高,而产品又不便于运输而且易于腐坏。因此,要求收购、加工、贮藏、运输等方面密切配合。畜牧业对于自然条件和经济条件有较大的适应性,即可以放牧,又可以舍饲。由于存在这些特点和要求,因此,发展畜牧业必须根据各地的自然经济条件,因地制宜,发挥优势。
1、畜牧业主要包括牛、马、驴、骡、骆驼、猪、羊、鸡、鸭、鹅、兔、蜂等家畜家禽饲养业和鹿、貂、水獭、麝等野生经济动物驯养业。它不但为纺织、油脂、食品、制药等工业提供原料,也为人民生活提供肉、乳、蛋、禽等丰富食品,为农业提供役畜和粪肥。故搞好畜牧业生产对于促进经济发展,改善人民生活,增加出口物资具有十分重要的意义。发展畜牧业的条件是:自然条件适宜,即光、热、水、土适合各类牧草和牲畜的生长发育,草场面积较大,质量较好,类型较多;有一定的物质基础,生产潜力很大,能做到投资少、见效快、收益高;广大农民具有从事畜牧业生产的经验和技能等。畜牧业的类型很多,其中按饲料种类、畜种构成、经营方式,可分为牧区畜牧业、农区畜牧业和城郊畜牧业。
2、畜牧业在经济发展的早期阶段,常常表现为农作物生产的副业,即所谓“后院畜牧业”。随着经济的发展,逐渐的在某些部门发展成为相对独立的产业。例如:蛋鸡业、肉鸡业、奶牛业、肉牛业、养猪业等。中国的畜牧业在经历了40年的发展特别是中国***十一届三中全会后,到1990年,畜牧业产值占农业总产值的比重按当年价格计算已达到26.6%。随着相对独立的畜牧业产业的出现,又开始分化出一个强大的工业部门,这就是为畜牧业及生产服务的各种畜牧业投入工业,包括:机器、设备、兽药、配合饲料等的生产,以及各种畜牧业产品的加工业,如肉类加工业、奶品加工业等。因此,广义的畜牧业还常常包括为其服务的农工联合企业,如各种种畜禽公司、牧工商联合公司、配合饲料公司等。
目前中国畜牧业有雨润,温氏,双汇,正邦,华正,大众,等。畜牧业的主要特点和要求是:它的扩大再生产同各类畜禽内部的公畜、母畜、仔畜、幼畜的比例有十分密切关系。因此,保持合理的畜群结构,对加快畜牧业的发展十分重要。
饲料是畜牧业的基础,只有不断解决好饲料问题,才能加快畜牧业发展。畜牧业的商品性很高,而产品又不便于运输而且易于腐坏。因此,要求收购、加工、贮藏、运输等方面密切配合。畜牧业对于自然条件和经济条件有较大的适应性,即可以放牧,又可以舍饲。由于存在这些特点和要求,因此,发展畜牧业必须根据各地的自然经济条件,因地制宜,发挥优势。
1、畜牧业主要包括牛、马、驴、骡、骆驼、猪、羊、鸡、鸭、鹅、兔、蜂等家畜家禽饲养业和鹿、貂、水獭、麝等野生经济动物驯养业。它不但为纺织、油脂、食品、制药等工业提供原料,也为人民生活提供肉、乳、蛋、禽等丰富食品,为农业提供役畜和粪肥。故搞好畜牧业生产对于促进经济发展,改善人民生活,增加出口物资具有十分重要的意义。发展畜牧业的条件是:自然条件适宜,即光、热、水、土适合各类牧草和牲畜的生长发育,草场面积较大,质量较好,类型较多;有一定的物质基础,生产潜力很大,能做到投资少、见效快、收益高;广大农民具有从事畜牧业生产的经验和技能等。畜牧业的类型很多,其中按饲料种类、畜种构成、经营方式,可分为牧区畜牧业、农区畜牧业和城郊畜牧业。
2、畜牧业在经济发展的早期阶段,常常表现为农作物生产的副业,即所谓“后院畜牧业”。随着经济的发展,逐渐的在某些部门发展成为相对独立的产业。例如:蛋鸡业、肉鸡业、奶牛业、肉牛业、养猪业等。中国的畜牧业在经历了40年的发展特别是中国***十一届三中全会后,到1990年,畜牧业产值占农业总产值的比重按当年价格计算已达到26.6%。随着相对独立的畜牧业产业的出现,又开始分化出一个强大的工业部门,这就是为畜牧业及生产服务的各种畜牧业投入工业,包括:机器、设备、兽药、配合饲料等的生产,以及各种畜牧业产品的加工业,如肉类加工业、奶品加工业等。因此,广义的畜牧业还常常包括为其服务的农工联合企业,如各种种畜禽公司、牧工商联合公司、配合饲料公司等。
雨润黑猪皇午餐肉怎么样
雨润黑猪皇午餐肉味道不错。是含有黑猪肉的午餐肉。
黑猪肉肌纤维直径更短,比普通白猪肌纤维直径短26.7%,肉质更加细嫩,雨润黑猪皇午餐肉是非常好。营养价值高,已与吸收,价格实惠,深受用户喜爱。
午餐肉稍微有点咸,汤底清油很好,香辣过瘾,丸类也很干净美味。
生猪每个地区的价格都那么统一,这个价格是谁发部的
生猪每个地区的价格都那么统一,这个价格是屠宰场、大型农牧企业,双汇,雨润等企业发部的。根据查询相关公开信息显示生猪完全靠供给双方浮动定价,生猪收购价由屠宰企业根据需求每天晚上报第二天的价格,大型农牧企业,双汇,雨润等企业发部。
双汇会倒闭吗?瘦肉精不是双汇用的,而是养殖户自己用的瘦肉精啊!金锣、雨润等这些小厂家的(见问题补充
瘦肉精被曝光已20天了。连日来,笔者综观社会舆论,发现与三聚氰胺后的舆情相比,颇有些特别之处。客观地讲,在涉事企业这
个环节,此次瘦肉精的综合严重程度与三聚氰胺并不在一个数量级上,但身处风口浪尖的双汇遭受的质疑、攻击、谩骂、诅咒却并
不比当初三鹿遭受的少或轻,相反大有过之而无不及。要说甫出,消费者震惊意外之际,言论反应过激也实属正常,但经过多日之后,
看不断发表的一篇篇文章,笔者感到的已不再是消费者狂躁情绪的宣泄,而是一枝枝冷箭射过时所带来的阵阵寒意。值得注意的是,这些冷
箭射出去的目的并不是为了解决好瘦肉精的问题,而是既简单又直白:双汇必须死掉!
我不知道是谁在频频出手。我也不知道这些人与双汇有什么深仇大恨,定要置之于死地而后快。不管他们是谁,不管他们为什么,总之这个
势态很不正常。
双汇在抗击瘦肉精,而舆论在狙击双汇!
把3·15以来网上出现的有关瘦肉精的主要评论文章通览一遍,可以发现,里面多数文章不是提出如何有效、彻底解决瘦肉精问题并长
期防止类似再次发生的建设性意见,也不是对双汇提出的治理改进和提高食品安全防范标准等措施进行分析和讨论,而是从双汇讲的话
、做的事里挑毛病,揪小辫,以一己之心、一己之见对之加以解读,并将其强加于双汇身上。比如,双汇说要大力发展养殖业,加强产业链
一体化控制,有人就说双汇是把瘦肉精的责任往猪农身上推。3月31号双汇召开万人职工大会,会上对瘦肉精暴露出来的问题进行了全
面反思,提出了一系列整改措施,公布了7项安全保障措施。然而会后很多人却避重就轻,完全不谈正事,把会议的核心内容一笔带过甚至
一个字不提,反而揪住“万隆讲121亿元损失”不放,大肆贬低双汇道歉的诚意。试问一两个小时的大会,万隆谈损失用了几分钟?再就是
拿一些花边新闻大做文章,什么四呼万岁、拼音写错之类,极尽嘲讽挖苦之能事。笔者衷心地希望,这些小肚鸡肠、别有用心的文章不是出
自正规媒体记者之手。
如果只是揪揪小辫、乱解误导也就罢了,因为有理智的人不会轻易认同这种戴着有色眼镜的偏颇解读。然而,令笔者极为不齿的是,有人竟
然歪曲事实,以达到火上浇油的目的。3月29号,某某日报发表一篇文章,引用所谓“当地业界人士”的“爆料”,将“双汇要求出肉率70%
”篡改为“双汇要求瘦肉率70%”,从而指责双汇“逼迫猪农使用瘦肉精”。这篇文章当日被全国各大小媒体广泛转载,严重混淆了民众视
听,对双汇造成了极为恶劣的影响。然而在双汇向其指出错误后,该日报没有任何更正、认错和道歉的行为,仅仅轻描淡写地说“双汇称未
强制要求猪农瘦肉率指标”。之后,也许是受到双汇未严厉问责的鼓励,两日后该报旋即又发表一篇《双汇的反思看上去像"反击"》的文章
,继续对双汇展开攻击。此等小人行径竟然出自以传播党的声音为宗旨的日报类媒体,实在令人惊诧和心寒。
还有一些人,除了不知哪里来的对双汇的刻骨仇恨,还带着强烈的唯恐天下不乱的丑恶心态。且看这篇以《双汇之“毒”》为题的文章第一
段话:
当双汇瘦肉精出来的时候,看到大家并不像过去那么铺天盖地批评了,或许是因为三聚氰胺、毒大米、地沟油……给公众的体内打了太
多“”了吧,公众似乎变得趋于“理性”?
说“双汇不会成为第二个三鹿”怎么了?
万隆面对媒体问询所说的“双汇不会成为第二个三鹿”,显然直接刺痛了某些人的脑神经。狂妄自大、恬不知耻、痴心妄想……,什么难听
的话都劈头盖脸地来了。
换成你是万隆,你该怎么说?你背后有6万多名员工看着你,你的上游有百千万的猪农和数千家供应商看着你,你的下游有两万多家经销商
看着你,市场上有几亿消费者看着你,作为双汇集团的掌门人,产业链的领导者,你会说“我不知道”吗?你会说“可能会”、“不好说”
吗?
面对这个两难的问题,万隆不管怎样回答,等待他的都将是铺天盖地的恶评。答“不会”,就说你狂妄;答“会”或着任何不确定的话,就
说连你自己都对自己没信心,还不赶紧关门算了。
客观地讲,瘦肉精中的双汇与三聚氰胺中的三鹿在问题的性质与严重性上有重大区别:1、三鹿在被曝光前,早就发现了三聚氰胺
问题,却长期隐瞒并知毒卖毒,而双汇被曝光时是首次发现问题;2、既成危害:三鹿在被曝光前,其产品已经对众多使用者造成了严重的
健康损害,而双汇被爆涉及瘦肉精则无一例被医学确认的受害者;3、三鹿是全局性出现问题,而双汇是只有一个厂出现问题。基于这样的
理由,同时考虑双汇的综合实力和极强的运营管控能力远非当初的三鹿所能比拟,万隆说“双汇不会成为第二个三鹿”,这能叫狂妄自大吗
?
“傻双汇”是市场经济时代的珍稀物种
20天来,在舆论的漩涡里,双汇,万隆,就像刚进城的农民一样,因为犯了一点错误——严格说不是错误而是失误、失察——就被一大群“
城里的聪明人”指来骂去,而这个农民又笨嘴拙舌,人家说了一万句,他说不了十句,而且说什么都不对,说什么都招来别人更恶毒的攻击
据说瘦肉精发生后,很多内部和外部人士建议双汇找一家公关公司进行危机公关,结果都被万隆否决了。这个71岁的老人面对这场前所
未见的危机,依然坚信他一辈子摸爬滚打所凝练的人生信条能够帮助双汇渡过难关。他的信条如此简单,只有一句话:我没做坏事,怎么可
能倒下呢?
这是一个崇尚“聪明”的时代,连大学生、中学生都知道出了事要搞危机公关,企业就更不用说了。尤其对于食品企业来说,近年来的产业
环境越来越恶劣,什么事都可能发生,前车之覆已经让幸存者变得越来越聪明。试问09年南京出现的严重瘦肉精,浙江出现的一次八九
十人瘦肉精中毒有多少人听说过呢?相反,此次曝光的瘦肉精没有一个健康受损者,却掀起了如此大的一场风波,难怪很多人的第
一反应是“双汇得罪谁了?”
万隆和他领导的双汇显然是与这个市场经济时代格格不入的另类。老实到近乎迂腐,固执到近乎冥顽,天真到近乎傻。万隆是不是真的太老
了,老得连危机公关都学不会了?不会或不愿做危机公关的双汇是不是注定要被市场淘汰?如今的形势让我担心真的有这种可能,但我还是
相信万隆的信条一定会有效,一是因为他走过的路比我过的桥还多;二是因为物以稀为贵——这个时代一点儿也不缺聪明人,而既老实又天
真的傻瓜倒是极为稀缺的宝贝。
双汇,真老大;万隆,真豪杰!
老大不是谁想当就能当的。要当老大,首先要有敢于负责任的勇气;其次要有能负得起责任的实力;第三要有能够服众的德行。这三条缺一
不可。
太平盛世的老大只是个名号。只有危难当头,方显老大本色。当风暴来袭时,看各家的表现,一目了然。是站着,还是趴着,是昂首挺胸,
还是缩头乌龟,是坦荡荡,还是戚戚然,勇气、实力、德行均昭然天下。
与三聚氰胺不同,此次瘦肉精在经过了一段短暂的多角色序幕之后,迅速地演变为一场以双汇为唯一反面角色的游街审判戏。其中
的缘由笔者认为八成是除双汇外其它各方都已经把危机公关玩得精熟了。本来对此负有不可推卸责任的有关方面,都悄悄地淡出了观众
的视线,只剩下双汇成为众矢之的,遭受几乎所有的责难和攻击。万隆说了句“代人受过”,招来的是更多的脏水。
这是当老大必须有的资历。你不但要担当最多的责任,而且要承受最大的舆论压力。双汇承受了,也担当了。还有谁想当老大?他也得过这
一关。
3·15央视刚一曝光,16日凌晨双汇即发出声明,一是向消费者道歉,二是立即将瘦肉精抽检改为全检。每年3、4亿元的成本增加,靠的是
实力,靠的是精益管理的功夫。17日开始的执法部门对双汇全国70多个地区机构的地毯式排查和检测,产品100%合格,如出一厂,靠的是极
强的运营管控能力。还有谁想当老大?他也得有这样的实力。
不要听见有人喊“双汇万岁”就受刺激,也不要听见有人说“卖双汇也不能卖老万”就说双汇和地方狼狈为奸。得道多助失道寡助。那
么多经销商就是愿意死心塌地跟着双汇干,那么多国内外的商家就是愿意同双汇做生意,漯河市委市就是舍不得万隆这个宝贝,这一切
都有个缘由,那就是万隆和双汇有着众望所归的德行。
双汇,真老大!万隆,真豪杰!
历史自有公断
万隆,一个将大半辈子生命全部投入到为中国人民提供放心肉的事业中并且至今仍然在为这项事业奋力拼搏的人,第一个将冷鲜肉引入中国
并且为之建立了整套冷链输送和信息化运营管控系统的人,在他的暮年遭受千百万人的质疑、责难、诅咒甚至谩骂。这就是传说中的晚节不
保吗?
双汇,从50多年前一个叫漯河肉联厂的小企业,一步一步、一年一年地成长为亚洲最大的肉类加工企业;在国内第一家引入连锁经营业态,
用冷链将冷鲜肉送到老百姓的家门口;第一家全面建设产业链级信息系统,与上下游合作伙伴实现信息共享和紧密协同,就在它正要迈开大
步,向成为世界肉类工业前三强的目标进发时,遭受前所未有的危机。它将就此在耻辱中倒下,变成MBA课本里的一个反面案例吗?
现在下结论还太早。但是无论事态如何演进,我坚信,数年、百年、千年之后,当人们翻开历史的画卷,双汇、万隆这几个字依旧会是熠熠
生辉。而今天一切编造流言蜚语、恶意中伤、造谣污蔑、落井下石、在背后放冷箭的小人都将化为粪土,灰飞烟灭,被历史的洪流荡涤净尽
。也许,并不需要那么久,我们就会看到,就在众人所泼的脏水里,就从诅咒谩骂的淤泥里,一朵更加艳丽的莲花将跃然而出,灿烂绽放!
买的猪肉有猪骚味,什么原因?
猪肉有骚味原因多种,最主要的原因有:
1、中国的肉猪饲养时都要要阉割的,这样的肉才嫩香。这就是为什么进口的猪肉啥味道都没有的原因。但如果阉割不彻底,就可能有猪骚味。这个不是问题,对身体无害,就是味道膈应人,这有一定的概率因素。
2、打水注胶猪,伤害了猪的泌尿系统,猪肉里就残留大量的猪尿酸盐及其它有害物质。这个建议大家的时候注意一下是不是打水猪。打水注胶的猪本来就不好吃,没什么味道,而且注胶的猪还是有毒的。
3、热鲜猪,就是刚屠宰完就直接卖的猪。这种猪老百姓都以为是最好的猪肉,其实打水注胶的猪和猪骚味的猪大部分都在热鲜猪里面。大家进农贸市场的肉摊旁很明显就能闻到一股特别不适的气味,而且这种肉特别容易老,夏天超过早晨9点,热鲜肉就不要买了,已经腐烂了开始,你看不出来是因为表层已经涂了一层盐了。这种肉的细菌也是最多的
4、相对而言,大厂家的肉还是比较放心的。热鲜肉还是不敢恭维,冷鲜肉基本都是好的,但是小厂家的肉不敢保证,包括很多大企业的小厂,也不乏打水肉。超市里面搞促销很便宜的那种,你们去看看好了,标注着著名厂家,盘子下面一滩水。而且小厂家的预冷时间不足,口感也不咋的。
5、建议大家购买品牌冷鲜肉,但是各个厂家的冷鲜肉的口感还是差别的,预冷时间不一样。金锣的口感比双汇好,双汇比雨润好,雨润大厂比雨润贴牌好,这是行业规律,但是口感决定口袋,金锣的肉相对贵一些,一般要贵出3毛——5毛每斤。
6、当然你如果是厨师的话就没所谓了,馒头都能做出肉的味道。。。
希望你能满意!
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